Gegrilde ananas van de BBQ

Zo maak je het

1. 1

   Stap 1

   Klaar

   Snijd allereerst de bovenkant en onderkant van de ananas af. Snijd vervolgens de schil rondom van de ananas af zodat je de gehele vrucht ontzien hebt van de schil. Snijd vervolgens van bovenaf naar beneden in 6 punten. Nadat je de ananas in 6 even grote delen hebt gesneden dien je alleen nog de kern te verwijderen. Dit is wel eetbaar maar wat harder als de rest van het vruchtvlees. Snijd dit dus bij alle 6 stukken weg.

2. 2

   Stap 2

   Klaar

   Steek vervolgens de saté prikkers in de stukken ananas en leg deze op een snijplank. Nu is het tijd de basterdsuiker te mengen met de snuf kaneel en dit vervolgens over alle stukken te verspreiden. Zorg ervoor dat alle kanten van de ananas bedekt zijn door het basterdsuiker mengsel zodat je dit mooi evenredig kan grillen straks.

3. 3

   Stap 3

   Klaar

   Steek de BBQ vervolgens aan en ga voor een directe bereiding. grill de ananas boven de kolen en draai ze steeds om. Zorg er voor dat je de ananas goed in beweging houdt want je wil niet dat de suiker verbrand. Dit kan vrij snel gaan. Op het moment dat je de ananas rondom hebt gegrild is het tijd om deze van de BBQ af te halen.

4. 4

   Stap 4

   Klaar

   Nu is het tijd om de ananas te serveren. Je kan er voor kiezen om het zo uit de hand lekker op te eten of te serveren met een bolletje ijs, dat is ook erg lekker! Geniet ervan!