Sauzen1 u 15 min
Alabama White Sauce – Must-try BBQ Saus uit de USA
Door BBQora-keuken
SauzenHoutskoolgrill
Zelfgemaakte kaassaus
Maak zelf dit heerlijke recept voor kaassaus en varieer lekker als je wilt!
Bron: Turn Don’t Burn — origineel recept (opent in een nieuw tabblad)
Totale tijd20 min
Porties6
BBQ / smoker—
Kerntemperatuur—
Tijden en bereidingsdetails
Voorbereiden: 0 min · Bereiden: 20 min · Rusten: Niet opgegeven
Beginner · Amerikaans
Delen, afdrukken en offline
Zo maak je het
- 1
Stap 1
Smelt de boter in een steelpannetje op laag vuur en voeg als deze helemaal is gesmolten de bloem toe. Gaar dit vervolgens een minuut of 3 totdat deze wat bruin van kleur is en blijf goed roeren. Het mag niet koken.
- 2
Stap 2
Giet vervolgens de melk er in delen bij en blijf goed roeren. Breng het geheel vervolgens al roerend richting het kookpunt en voeg daarna de kaas en kruiden toe. Haal nu de saus van het vuur en roer goed door zodat het een smeuïg geheel wordt. Je saus is nu klaar.
- 3
Stap 3
Serveer de saus direct bij een variatie van gerechten, eetsmakelijk!
Heb jij dit gemaakt?
Beoordeel het recept, stel een vraag of deel jouw gerechtfoto.
