Rubs & kruiden15 min
Dry rub voor buikspek
Door BBQora-keuken
Rubs & kruidenHoutskoolgrill
BBQ rub zelf maken? En hoe?
Ben je op zoek naar een basis recept voor een BBQ rub, kijk dan eens naar dit recept waar we ook de verschillen rondom de vele beschikbare rubs toelichten!
Bron: Turn Don’t Burn — origineel recept (opent in een nieuw tabblad)
Totale tijd15 min
Porties4
BBQ / smoker—
Kerntemperatuur—
Tijden en bereidingsdetails
Voorbereiden: 10 min · Bereiden: 5 min · Rusten: Niet opgegeven
Beginner · Amerikaans
Delen, afdrukken en offline
Zo maak je het
- 1
Stap 1
Voeg de volgende ingrediënten aan elkaar toe in een bakje of schaal en meng door elkaar. Voor de duidelijkheid, een eetlepel of theelepel is afgestreken dus niet met een dikke bult erop. 3 eetlepels bruine suiker of rietsuiker 4 eetlepels paprika poeder 3 eetlepels zout 3 eetlepels vers gemalen zwarte peper 2 theelepels knoflookpoeder 1 theelepel uienpoeder 1 theelepel cayennepeper Je kan er vanuit deze basis dus voor kiezen om andere soorten kruiden toe te voegen of de een te vervangen door de andere. Wil je bijvoorbeeld een eigen bbq rub maken die wat meer cajun style is? Dan kan je 1 eetlepel gedroogde oregano en tijm toevoegen.
Heb jij dit gemaakt?
Beoordeel het recept, stel een vraag of deel jouw gerechtfoto.
