Rubs & kruiden15 min
Gyros kruiden
Door BBQora-keuken
DipsHoutskoolgrill
Zelfgemaakte Tzatziki
Overheerlijke zelfgemaakte tzatziki in een handomdraai op tafel. Erg lekker bij gyros of gewoon zo als dip bij brood. Lekker veelzijdig!
Bron: Turn Don’t Burn — origineel recept (opent in een nieuw tabblad)
Totale tijd20 min
Porties6
BBQ / smoker—
Kerntemperatuur—
Tijden en bereidingsdetails
Voorbereiden: 0 min · Bereiden: 20 min · Rusten: Niet opgegeven
Beginner · Grieks
Delen, afdrukken en offline
Zo maak je het
- 1
Stap 1
Pers de knoflook, de halve citroen, en doe de gedroogde kruiden samen met de Griekse yoghurt in een bakje om te mengen. Rasp vervolgens de halve komkommer en doe dit geraspte in het midden van een schone theedoek. Knijp vervolgens zoveel mogelijk al het vocht uit de komkommer totdat je enkel wat komkommer pulp overhoud. Voeg dit vervolgens ook toe aan de andere ingrediënten.
- 2
Stap 2
Meng vervolgens alles goed door elkaar en breng verder op smaak met peper en zout. Dek vervolgens af en zet in de koelkast totdat je het gaat gebruiken. Et voilá, zelfgemaakte tzatziki in een handomdraai! Geniet ervan.
Heb jij dit gemaakt?
Beoordeel het recept, stel een vraag of deel jouw gerechtfoto.
